Oi leitores, tudo bem com vocês? Eu estou ótima e espero que vocês também, mas com tanta receita maravilhosa não tem nem como vocês não ficarem bem né!? Já fez alguma delas para os amigos, conhecidos e desconhecidos? Vamos lá minha gente nada de moleza.
A receita de hoje é Mini pizza de Berinjela, vou confessar que amei (mais uma vez kkkkkk) essa receita foi a primeira vez que fiz é muito saborosa, e pra você que está a fim de fazer algo novo. Vamos deixar de conversa e vamos aos ingredientes.
1 berinjela;
Extrato de tomate;
Tofu ou queijo mussarela;1 xícara de queijo ralado ou 80 g;
Rodelas de tomate;Orégano e sal a gosto;
Em uma panela coloque a berinjela temperada (temperos) cortada em rodelas e deixe cozinhar até que elas estejam bem molinhas assim que cozidas deixe esfriar.
Assim que frio passe o extrato de tomate coloque o tofu ou (queijo mussarela) coloque o tomate por cima e salpique orégano.
Assim que estiver frio é só saborear e vou logo adiantar que essas mini pizzas de berinjelas são viciantes.
Cuidado! Se você for criança faça essa receita com supervisão de um adulto.
É isso leitores essa é uma receita bem fácil e muito deliciosa que vai deixar seu Natal mais gostoso! E agora a missão de vocês e me dizer ai nos comentários o que vocês acharam? Fizeram a receita? Me contem tudo!
Ps: Todas as fotos estão no Instagram e facebook confira por lá!
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Oii, agradeço a visitinha! espero que tenha gostado, sua opinião é muito importante!
Bjus!